Elegir el supermercado donde hacer la compra es algo importante. Parece que hasta ahora los españoles no elegimos tanto el súper al que ir por lo que uno pueda ahorrar sino por la cercanía. Sin embargo, a uno le dicen que elegir un buen supermercado puede suponer un ahorro de incluso mil euros anuales y las tornas cambian.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado un informe este martes en el que refleja que los españoles pueden ahorrar en la cesta de la compra hasta 933 euros cada año dependiendo del supermercado en el que compren. Esto se produce por el aumento de las diferencias de precios que se ha producido este último año.
Según el estudio de la OCU, que ha analizado 1.193 establecimientos repartidos en 63 ciudades e internet a lo largo de este año, el ahorro supone casi la quinta parte del gasto anual en alimentación de un hogar medio. El gasto medio por hogar en la cesta de la compra se ha situado en 4.138 euros, lo que supone un 2,3 % más que en 2015. Este dato confirma el cambio de tendencia iniciado el año pasado, pero que ya se ha notado con más fuerza en 2016, ha explicado en rueda de prensa la portavoz de OCU, Ileana Izverniceanu.
Las ciudades donde más barato resulta hacer la compra son Almería, Puertollano (Ciudad Real) y el Corredor del Henares (Madrid). Las Palmas de Gran Canaria, Barcelona y Getxo son las más caras.
Madrid sigue siendo la ciudad donde más se puede ahorrar en la cesta de la compra (2.999 euros anuales). La razón es que tiene una gran variedad, desde el supermercado más caro de toda España a algunos de los más baratos. Le siguen las localidades madrileñas de Alcobendas-San Sebastián de los Reyes (2.750 euros), internet, que en el estudio se trata como una ciudad más (1.827 euros), Barcelona (1.632 euros) y Girona (1.595 euros).
Por el contrario, en Zamora solo es posible ahorrar 276 euros debido al pequeño abanico de ofertas que tiene, seguida de Ciudad Real (287 euros) y Segovia (409 euros). Por comunidades autónomas, La Rioja tiene los precios más bajos y Cataluña y Baleares los más altos.
En el estudio se han recogido 162.928 y se refleja que los precios han subido de media un 0,7 % respecto a 2015, frente a la bajada del 0,2 % del año pasado. La mayor parte de las grandes cadenas los han incrementado entre un 1 y 3,5 %.
A pesar del descenso del IPC, la mitad de los productos que componen la cesta de la compra han subido de precio, según la OCU, que destaca que esta circunstancia es muy negativa para muchas familias que todavía tienen dificultades para llegar a fin de mes. El portavoz de esta organización, ha señalado que su preocupación se centra sobre todo “en la subida de productos frescos (un 6,3 % de media)”.
El estudio concluye que la cadena DANI es l más barata seguida de Alcampo, DEZA, Cash Fresh y Familia. Por otro lado, Sánchez Romero, Ulabox y Supermercados Villa de Madrid pasan a ser las más caras. La diferencia entre el establecimiento más caro y el más barato es de un 57 %.
En concreto, el establecimiento más barato es el hipermercado Alcampo de Vigo (Pontevedra), seguido de los de Murcia, Sevilla, Oviedo y Moratalaz (Madrid). También son más económicos los supermercados Dani de Jaén y Supeco de Alcalá de Henares (Madrid).
Los supermercados de Andalucía y Murcia son baratos porque suelen contar con cadenas locales económicas, mientras que en ciudades pequeñas Castilla La Mancha y Castilla y León, el ahorro es menor debido a que no hay mucha oferta de establecimientos, aunque tampoco es excesivamente caro hacer la compra en ellas.
Las grandes ciudades como Madrid o Barcelona, en las que hay «un gran abanico de posibilidades», los precios de media son más caros.
Andrea Morea