Además, la consultora ha analizado el impacto del desempleo en el sector del gran consumo y destacó que los hogares en los que al menos uno de los miembros se encuentra en paro reducen su gasto en la cesta de la compra (alimentación, droguería y perfumería) un 0,9% durante los tres primeros meses de desempleo, mientras que a partir del cuarto mes el consumo cae un 5,1% y a partir del sexto, un 4,8%.
En conjunto, el sector del gran consumo se encuentra en fase de recuperación, con un crecimiento medio del 2,5% en volumen (número de unidades vendidas) entre enero y septiembre, debido al aumento de la población (+2,1%) y a que se incrementa el número de visitas a las tiendas (+1,2%) y el consumo en el hogar (+2,1%).
En rueda de prensa, el director de Business Development de la consultora, Stéphane Roger, destacó que la tasa de crecimiento en volumen no se registraba desde hace cuatro años y que contrasta con el estancamiento que se produjo en el mismo periodo del 2008.
En concreto, las familias compran más unidades de alimentación envasada (+2,4%), productos frescos (+2,1%), droguería (+3,4%) y perfumería (+4,4%), mientras que reducen las compras de textil (-2%).
Sin embargo, las ofertas y promociones en el sector de la distribución, que recortan los precios una media del 3,5%, y el auge de la ‘marca blanca’ y del canal ‘discount’, llevan al sector a una reducción de la facturación del 1,6%, frente al incremento del 4,9% registrado en los nueve primeros meses del 2008.
La marca del distribuidor, cuyo precio es entre un 50 y un 60% más bajo que la media del mercado, ha ganado 1,2 puntos de cuota en el último año, hasta alcanzar una penetración del 34,2%. Por su parte, el canal ‘discount’ ha elevado su cuota del 10,7 al 11%.
Además, el 80% de las cadenas de perfumería han recortado precios, así como el 75% de las firmas de alimentación y el 70% de las de textil, si bien el estudio pone de manifiesto que el consumidor es más infiel. Así, el porcentaje de familias que hace la compra en más de cinco cadenas crece del 39,4% al 43,1%.
Con estos datos, el gasto medio por hogar en la cesta de la compra se situó entre enero y septiembre en 2.694 euros, lo que representa un 3,3% menos que en el mismo periodo del año anterior.
El director de TNS señaló que la atención prioritaria del sector a las familias con hijos puede ser una de las causas de la caída de la facturación en el último año, puesto que, pese a que tradicionalmente ha sido considerada como el hogar más consumidor, ahora buscan productos de oferta un 12% más que la media y visitan más tiendas buscando mejores precios un 15% por encima de la media.
En este sentido, recomendó buscar otras opciones de ‘target’, como los ‘seniors’, las parejas sin hijos, los inmigrantes o los ‘singles’. Roger pronosticó que el próximo año se mantendrá al alza la tendencia de crecimiento del sector del gran consumo en volumen, aunque a un ritmo inferior, mientras que la deflación en la cesta de la compra «disminuirá de alguna forma».