La cocina está más de moda que nunca. Solo hay que ver los programas de televisión para darse cuenta que este sector está en auge. Un sector que arrastra a cocineros, programas, libros, restaurantes y cursos de cocina. De esto último es de los que hablaremos hoy porque cada vez más nos encontramos con más cursos de cocina en las principales ciudades de nuestro país.
Un claro ejemplo son estos cursos de cocina en Madrid, que nos permiten aprender trucos y recetas de la mano de grandes chefs. La idea detrás de estos cursos está este aprendizaje, pero también está el conocer gente y pasar un rato divertido. El entorno de cocina ayuda a que esto se de y normalmente toda la gente que acude a estos cursos acaba pasando un buen rato, aunque no sepa cocinar.
Los cursos de repostería y de cocina asiática son los que más éxito tienen y, por tanto, más se repiten. Dentro de la repostería la elaboración de cup cakes y la preparación de tartas verticales siguen siendo los más punteros. En la cocina asiática destaca un plato por encima de todos que es el sushi. Unido al boom de la cocina ha llegado el boom del sushi, de ahí que cada vez más gente quiera aprender en estos cursos de cómo hacer sushi.
En estos cursos hay distintas opciones a la hora de llevar o no los alimentos. Hay algunas empresas que te facilitan los alimentos, otras en cambio tienes que llevarlos tu y cocinar con ellos. Esto también hace que varíe el precio, aunque lo que más afecta a la matrícula del curso es la calidad y fama del cocinero. Una clase de un cocinero top vale mucho más que la de alguien que se dedique solo a dar estas clases. Este último puede tener un nivel didáctico mucho mayor, pero ya sabéis que lo que prima es la fama y estar en una clase de, por ejemplo, un Estrella Michelín, da mucho más prestigio y eso hay que pagarlo.