viernes, noviembre 22, 2024

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cocina

Restaurantes de nueve países abren sus puertas a cocineros refugiados venezolanos

El Refugee Food Festival, iniciativa que ganó el premio Event of the Year del concurso World Restaurant Awards celebrado en París, se celebrará este...

Condenado por maltratar a su mujer desde que se casaron, hace 57 años

Durante el juicio por estos hechos, celebrado este martes en San Sebastián, el acusado se ha mostrado conforme con la pena que han solicitado...

De sopa en sopa, un viaje alrededor del mundo

Andy Warhol las inmortalizó enlatadas, son "el alimento más común en la historia de la humanidad" y ahora Antonio Checa Godoy le dedica a...

Ciudadanos de Nueva Esparta protestaron para exigir abastecimiento de gas

Habitantes de Porlamar, estado Nueva Esparta, protestaron durante la mañana de este miércoles para exigir que el abastecimiento de gas doméstico sea restituido en...

Cuando los tontos redactan normas

La sospecha de que España alberga la mayor densidad de tontos contemporáneos por kilómetro cuadrado se ratifica cada día y, lo más espantoso, es...

La gastronomía en habla hispana ya tiene su diccionario

Esta iniciativa pionera, en papel y en internet, llena el vacío existente en la gastronomía en habla hispana y busca ser un referente para...

Villegas sobre presuntos pagos de ediles Madrid: «Son serpientes de campaña»

"Respecto a estas noticias recurrentes que salen, son noticias viejas que salen cada vez que hay campaña electoral", ha dicho en declaraciones a los...

El mejor cachopo de España lo cocina el Merendero de Covadonga (Asturias)

En el transcurso de la primera jornada del 33 Salón de Gourmets se ha celebrado esta competición, en la que ha resultado ganador por...

La gastronomía crea un gran vínculo con el mundo rural

Organizadas en Ollauri (La Rioja) por Fernando Sáenz y Angelines González (Obrador Grate y heladería dellaSera) bajo el lema "Somos campo" ha reunido a...

Los jueces competirán entre sí para dar más emoción a «MasterChef 7»

Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz serán, además de jueces, mentores de tres grupos de cinco aspirantes, de cuya formación y evolución se...

Los frigoríficos inteligentes traen la evolución a las cocinas y a los hogares

La domótica tiene numerosas aplicaciones en el hogar. A medida que las nuevas tecnologías aparecen en el mercado, la versatilidad de los electrodomésticos y...

Los Roca, académicos de honor por la Real Academia Europea de Doctores

En este acto, en el que han estado presentes Joan y Josep Roca -Jordi Roca ha excusado su presencia por haber sido padre esta...

Autenticidad, especialización y producto, claves del futuro gastronómico

Pilar Salas Madrid, 13 feb (EFE).- La autenticidad frente al "copia y pega" de las cartas de muchos restaurantes, la especialización o más protagonismo...

La ensaimada, un invento judío para salvar la piel

Así lo han puesto de manifiesto hoy el cocinero Andreu Genestra, que luce una estrella Michelin en el Hotel Predí Son Jaumell de Capdepera...

Josetxo el nuevo campeón de Master Chef junior

Esta no ha sido la mejor edición de Masterchef Junior, esa era la opinión general en las redes y, para nosotros, también. Quizá desde...
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