El Consejo de Ministros de este martes, aprobará la reducción del IVA del aceite de oliva y de semillas al 0%, una medida que entrará en vigor el 1 de julio. Esta iniciativa, impulsada por el Ministerio de Hacienda, forma parte de un acuerdo alcanzado a principios de año entre el Gobierno y la formación catalana Junts, en el que el partido se comprometió a abstenerse en la votación de varios decretos clave a cambio de la reducción impositiva.
El conocido oro líquido, que ha visto un incremento del 68% en su precio interanual hasta superar los 14 euros por litro, se unirá a la lista de productos de primera necesidad que ya están gravados al 0% de IVA. Actualmente, el aceite de oliva se beneficia de una tasa reducida del 5%, tras haber sido rebajada del 10% en enero de 2023 como parte de las medidas del Gobierno para mitigar el impacto de la inflación en los consumidores.
El reciente aumento de precios del aceite de oliva se ha atribuido a la sequía, que ha afectado significativamente la producción, y ha llevado a que el precio del aceite de oliva supere al del aceite de girasol. Para contrarrestar este efecto, el Gobierno ha decidido extender la rebaja del IVA, ampliando la duración de la medida que inicialmente se planteó para ser revertida a finales de junio.
La semana pasada, el Ejecutivo confirmó la prórroga de al menos tres meses más de la rebaja del IVA en los alimentos básicos, lo que incluye la tasa cero para productos como leche, pan, huevos, queso, frutas, legumbres, tubérculos, cereales y verduras, y la reducción del 10% al 5% para la pasta y el aceite. Esta extensión refleja la persistente inflación en el sector alimentario, con un aumento del 4% a pesar de su reciente moderación, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Además de la prórroga temporal, la medida implica que el aceite de oliva será integrado de manera permanente en el grupo de productos que disfrutan del tipo superreducido del 4% en condiciones normales, aunque temporalmente seguirá beneficiándose de la exención total de IVA.
El pacto que dio origen a esta medida fue inicialmente forjado entre el Partido Socialista Obrero Español (PSOE) y Junts. Sin embargo, la formalización en el Congreso de la rebaja del IVA fue realizada por los socios de la coalición de Gobierno, PSOE y Sumar, en marzo de este año. La rebaja fue registrada y firmada como una enmienda al proyecto de ley derivado del decreto anticrisis convalidado en un Pleno de enero.
Fuentes del Ministerio de Hacienda, citadas por Europa Press, señalan que esta iniciativa no solo busca aliviar la carga económica sobre los consumidores, sino también fomentar el consumo de aceite de oliva en un contexto de precios elevados.